Echos de tables

Genève – Les prochaines ouvertures

Tour d'horizon des prochaines ouvertures de la Cité de Calvin.

En ces temps moroses pour le secteur de la restauration, TASTY. a décidé de penser à l’avenir et d’aller de l’avant. Du positif et surtout de l’optimisme pour les mois à venir. On vous dévoile les prochaines ouvertures de la Cité de Calvin.

Lobster & Co.

Le célèbre food truck vintage qui a ravi tous les gourmets pendant Noël aux Bastions ou à l’occasion du Geneva Street Food Festival, revient cette année avec… un restaurant ! L’enseigne connue pour sa recette de Lobster Roll plutôt ragoûtante, posera cette année ses valises à la rue de Fribourg. lobsterandco.com

© Lobster & co.

Toasted fait son grand retour

L’enseigne avait fait parlé d’elle en 2017, lors de son ouverture initiale, boulevard du Pont d’Arve. Avec son concept novateur de tartines créatives, Toasted a régalé les genevois avec des recettes gourmandes et des formules accessibles jusqu’en 2018. Surprise ! Il y a quelques jours, son grand retour a été annoncé sur les réseaux. Le rendez-vous est pris au 12 de l’avenue Henri-Dunant. toastedconcept.ch

© Toasted

Boca à Champel

Le nouvel établissement sera situé face à la nouvelle Gare de Champel et côtoiera quelques commerces déjà en place. Dans ce quartier plutôt résidentiel mais enclin à un renouveau, Boca est attendu. Eric et Pierre, anciens de l’EHL, ont une ambition : proposer le meilleur du jambon ibérique à tous sous forme de sandwiches et de planches. boca.ch

© Instagram – Boca

Ragù aux Eaux-Vives

Un nouvel établissement italien s’apprête à ouvrir ses portes dans le bouillonnant quartier genevois. À l’avenue Pictet-de-Rochemont 15 se dresse désormais Ragù. Des lieux épurés et modernisés, en contraste avec l’ancienne enseigne, le Bistrot du Boucher, présente depuis de nombreuses années. On s’impatiente de décourvrir les nouveaux lieux…Et le menu bien sûr. instagram.com/ragugeneve

© Ragù Genève

Mama Thaï, la nouvelle cantine street food

La nouvelle cantine street food made in Bangkok ouvrira ses portes au numéro 65 de la rue de Carouge. Une identité et un positionnement frais et dynamiques pour cet établissement qui verra le jour prochainement. #eatfresh, #wastenothing, #cookauthentic. Voici ce qu’on peut lire sur les réseaux. À suivre. mamathai.ch

@ Mama Thaï

La Micheline, le bistronomique

La nouvelle Gare des Eaux-Vive jouira prochainement d’une autre enseigne gourmande. Après Gigi Cucina & Bar, du même groupe, la Micheline ouvrira ses portes dans la nouvelle enceinte commerciale. Un établissement bistronomique aux influences méditerranéennes (le chef est originaire de la côte Basque) doté de 100 couverts et d’une terrasse de 60 places… Et au soleil ! instagram.com/lamicheline_geneve

© Instagram – La Micheline

Un nouveau concept pour Capocaccia

L’enseigne du groupe Luigia a laissé place il y a quelques mois à ByLÙ, le petit dernier du réseau. Capocaccia rouvrira ses portes dans son emplacement historique du Confédération Centre, actuellement en rénovation. L’établissement fêtera cette année ses 20 ans et, pour l’occasion, le lancement d’un nouveau concept. capocaccia.com

© Capocaccia