Negroncino, le premier Negroni prêt à boire, vient d’être lancé en Suisse. Un cocktail unique, né de la collaboration avec le célèbre barman italien Giancarlo Mancino, et Alessandro Bortesi, créateur de Kytaly, à Genève.
The Woodward, le nouveau palace genevois du groupe Oetker Collection ouvrira ses portes au printemps 2021 au bord du Lac Léman. Il y accueillera deux adresses culinaires d’exception : L’Atelier de Joël Robuchon et Le Jardinier du chef étoilé Alain Verzeroli. Tour d’horizon.
Le célèbre pâtissier romand vient de dévoiler sa création signature des fêtes de fin d’année. L’Etoile éblouit par son esthétique mais également par ses déclinaisons de saveurs et de goûts.
Gault&Millau Suisse a dévoilé il y a quelques jours son palmarès 2021. Des points, des toques, mais surtout de la passion et beaucoup d’humain. Voici les grands lauréats de cette nouvelle édition.
La distillerie neuchâteloise Larusée vient de décrocher trois médailles d’or lors de la dernière édition du concours international Spirits Selection.
Notre sélection de livres gastronomiques à ne pas manquer en cette fin d’année. Ripari, Hermé, Gaudry ou encore Ducasse, on dévore ces petits bijoux sans modération.
À Genève, Chez Calvin revient avec un tout nouveau concept hivernal. Depuis le 21 octobre, l’établissement transporte ses convives au coeur des Alpes suisses avec son Chalet des Etoiles. Tour d’horizon.
Retour en images sur le dîner Accord mets & vins exclusif du mercredi 21 octobre au Kasbar, avec le Domaine de la Vougeraie. Au programme : un accord en cinq services pour découvrir l’un des plus grands vins de Bourgogne. Avec la présence de Fabrice Baudot (Mathieu Vins), importateur en Suisse.
Le Swiss Wine List Award 2020 consacre The Chedi Andermatt. Pour la troisième année consécutive, l’établissement de luxe remporte le Prix de la meilleure cartes des vins de Suisse. Il se voit également décerner le Prix spécial de la meilleure carte de spiritueux et la première place dans la catégorie « Gourmet & Etoiles ».
Dîner Accord mets & vins Domaine de la Vougeraie, le mercredi 21 octobre à 19:30 – Kasbar (Genève)