Nicolas Darnauguilhem reprend la Pinte des Mossettes
Le chef genevois Nicolas Darnauguilhem reprend la Pinte des Mossettes. Dès le 5 mars prochain, il succèdera à Romain Paillereau aux fourneaux de la célèbre maison fribourgeoise.
Catégorie : Actualités des chefs
Guillaume Bichet célèbre Noël sous les étoiles
Le célèbre pâtissier romand vient de dévoiler sa création signature des fêtes de fin d’année. L’Etoile éblouit par son esthétique mais également par ses déclinaisons de saveurs et de goûts.
Gault&Millau Suisse dévoile son cru 2021
Gault&Millau Suisse a dévoilé il y a quelques jours son palmarès 2021. Des points, des toques, mais surtout de la passion et beaucoup d’humain. Voici les grands lauréats de cette nouvelle édition.
Franck Pelux s’installe au Lausanne Palace
Le chef Franck Pelux s’installe en Suisse et prend les commandes de la nouvelle table gastronomique du Lausanne Palace. Il succède ainsi à Edgar Bovier.
Pierre Jancou pose ses valises à Genève avec Natürlich
Pierre Jancou s’installe à Genève et créé Natürlich. Un nouveau « bistrot gastro » où le produit brut et le terroir local ne feront qu’un. Décryptage.
Après Le Cinquième Jour, Walter el Nagar revient avec MATER
Le chef Walter el Nagar lance MATER,une fondation à but non lucratif pour perpétuer l’engagement communautaire de son dernier restaurant.
Un menu 3 étoiles à la maison grâce à Franck Giovannini
Le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier a lancé la semaine dernière un tout nouveau service de vente à l’emporter. Un franc succès.
Daniel Humm transforme son restaurant en cuisine solidaire
Le chef triplement étoilé transforme les cuisines de son restaurant Eleven Madison Park en « cuisine d’urgence ».
Des chefs genevois créent Confine Food
Des chefs genevois créent Confine Food et dévoilent leurs recettes au quotidien.
Les plus belles créations de Pâques 2020
TASTY. a sélectionné les réalisations les plus inédites et époustouflantes des chefs pâtissiers français.